股票配资论坛在哪里找正以更亲和的姿态融入寻常生活

(广东鳗鱼文化节暨首届“鳗妙之旅·童享滋味”品鉴活动，时长共43秒)

广东鳗鱼文化节暨首届“鳗妙之旅·童享滋味”品鉴活动

近日，广东鳗鱼文化节暨首届“鳗妙之旅·童享滋味”品鉴活动在顺德顺峰山公园拉开帷幕。本次活动聚焦亲子家庭，现场邀请百组家庭共同参与，通过鳗鱼品鉴、营养科普、互动体验等形式，让家长与孩子在“世界美食之都”亲身感受鳗鱼的健康与美味，推动鳗鱼从高端食材走向家庭日常餐桌。

作为广东鳗鱼产业的核心区域，顺德已有40年的土塘养鳗历史，近年来持续推进鳗鱼产业标准化、品牌化发展。本次文化节不仅是产业成果的展示，更是一次面向家庭消费市场的积极开拓。

以“鳗”为媒

开启家庭健康饮食新体验

“冬藏进补，食鳗正当时。”广东省鳗鱼业协会会长翁武振介绍，鳗鱼富含DHA、EPA等优质营养素，对儿童智力发育、中老年心脑血管健康及女性保养均有显著益处，素有“水中人参”“餐桌软黄金”之称。随着养殖技术提升与产业链成熟，鳗鱼成功打破了作为高端食材的消费壁垒，正以更亲和的姿态融入寻常生活，曾经遥不可及的美味已变得触手可及，为走进千家万户的餐桌奠定了坚实基础。

本次文化节活动以鳗鱼为媒，特意邀请百组亲子家庭参与，精心打造这场“鳗妙之旅”，正是希望从孩子与家庭入手，传递“认识鳗鱼、品味鳗鱼、爱上鳗鱼、消费鳗鱼”的渐进式消费理念。现场许多家长表示，通过活动不仅让孩子接触到优质蛋白来源，也重新认识了鳗鱼作为家常食材的可行性。

明星直播助阵

多维互动激发消费热情

本次文化节特邀香港知名艺人林韦辰参与推广，通过现场直播带货、互动品鉴等形式，搭建从产地到餐桌的直连渠道，让更多家庭以实惠价格享受优质鳗鱼产品。林韦辰不仅与线上观众分享鳗鱼美食，更亲临现场与亲子家庭交流，深入讲解鳗鱼的营养与烹调方式，带动更多人了解并关注顺德鳗鱼产业。这种“明星+产业”的推广模式，有效提升了活动的传播力和影响力，也为鳗鱼进入家庭餐桌注入了新活力。

据悉，活动将持续至1月11日，现场精心设置20个特色展位，琳琅满目的鳗鱼料理各具风味，从经典烤鳗到创意焗鳗、清爽鳗汤，每一款都精准戳中味蕾，让一众鳗鱼发烧友尽享多重味觉盛宴。除了鳗鱼美食，现场更集结了顺德特色创意小吃矩阵——嫩滑香甜的顺德双皮奶、软糯回甘的伦教糕、口感丰富的创意可丽饼、提神解腻的醒神咖啡，更有鳗鱼主题非遗糖画惊艳亮相，以传统手艺勾勒“水中人参”的灵动模样，邀大家沉浸式解锁丰富美食享受。

与此同时，现场展位还设置了鳗鱼知识科普互动区与趣味游戏环节，让群众既能深入了解鳗鱼的养殖故事、营养奥秘，又能在轻松互动中收获欢乐，让每一位参与者都满载而归。

发力内销市场

产业升级助推鳗鱼入家

随着养殖技术提升与产业链完善，鳗鱼正突破高端食材壁垒，以更亲民的姿态触达消费者。当前，在拓展海外市场的同时，产业正积极转向内需驱动，培育了“鳗利保”、“鳗事鱼意”、“东龙烤鳗”等知名品牌，并通过电商、线下体验等渠道贴近国内市场。

现场，顺德区农业农村局局长谭逢显则用三个“不一般”精辟概括了顺德鳗鱼产业的雄厚底蕴。他指出，顺德鳗鱼“出身不一般”，顺德首创土塘养鳗先河，已经多年保持鳗鱼养殖（含外延）面积超3万亩，年产量超3万吨，年出口额达35亿元，养殖产量、出口量和出口额均占全国20%以上。“味道不一般”，顺德选用优质鳗鱼食材与“世界美食之都”的匠心厨艺碰撞，成就其清香、鲜甜、嫩滑的独特风味。“名声不一般”，顺德已荣获“中国鳗鱼之乡”称号及国家地理标志产品认证，成就了“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德”的金字招牌。他期待，顺德鳗鱼能成为陪伴下一代成长的“顺德味”与“安心菜”。